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分析从天堂椒提取姜酮酚的方法
发布时间:2019-12-10   点击次数:8次
 
  天堂椒本名非洲豆蔻,又称椒蔻、几内亚胡椒鳄椒,是产于加纳和西非其它地区的一种木质攀缘植物。天堂椒可以用作调味品,还可治疗咳嗽、肠炎、支气管炎、梅毒、感冒和风湿病等。
  姜酮酚([6]-Paradol)是天堂椒中特有的和主要的辣味成分,其和辣椒素化学结构相似,但其辣味只有辣椒素的百分之一,甚至千分之一,而且刺激性很小。研究表明,姜酮酚不但能高效促进新陈代谢,而且刺激性小,无副作用,现已成为减肥人士健康减肥的新希望。目前,从天堂椒提取姜酮酚的方法报道较少。
  本发明的目的在于提供一种提取成本低,工艺简单,提取物中姜酮酚含量高,适合工业化生产的从天堂椒提取姜酮酚的方法。
  为实现上述目的,采用以下技术方案:
  一种从天堂椒提取姜酮酚的方法,其包括下列步骤:
  a.原料粉碎,取原料天堂椒,将其粉碎成细粉。
  b.超声过滤,原料细粉用质量浓度为1%~5%的氢氧化物溶液超声提取若干次;将提取液过滤若干次并合并,得合并提取液。
  c.中和沉淀,用乙酸中和合并提取液,至pH为7.0~7.5,静置后出现黄色沉淀。
  d.淋洗,将黄色沉淀过滤,保持温度30℃以下,用质量浓度为1%~5%的乙酸溶液淋洗沉淀若干次,然后烘干,得姜酮酚粗品。
  e.溶解,用无水乙醇溶解姜酮酚粗品,加热使姜酮酚粗品完全溶解,得溶解液。
  f.浓缩,将溶解液加热浓缩得浓缩液,回收无水乙醇。
  g.冷却析晶,将浓缩液保持温度8℃以下,冷却析晶,过滤得姜酮酚晶体。
  优选地,步骤a中原料和氢氧化物溶液的料液比为1:(5~8)kg/L。
  优选地,步骤e中姜酮酚粗品和无水乙醇的料液比为1:(2~3)kg/L。
  其中,所述步骤b中氢氧化物为氢氧化钠或氢氧化钾。
  优选地,步骤a中超声提取三次,每次提取时间为15min。
  优选地,所述步骤g中冷却析晶的时间为大于8h。
  采用上述技术方案后,本发明具有以下有益效果:本发明提取成本低,提取得到的姜酮酚纯度高;方法简单,操作方便,适合工业化生产。
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